这些面团都是酒店和面食店用剩的面条，有的已经有两三天了，有的已经发霉，为了重复利用，这些面团经过浸泡与新面粉搅拌后，就可以重新做成面条了。”——面条黑工厂清洁工 深圳新闻网讯 用脚踩出来的面条你敢吃吗？如果不是记者亲眼所见，这样的情景也是听说而已。近日，记者在布吉街道塘径新社区暗访发现了这样两家地下加工厂，他们分别生产面条和河粉。工人在生产中光着膀子，脚就踩在面条上，每天生产面条近万斤，卫生条件让人触目惊心。昨晚，布吉综合执法队依法查处了上述两家地下工厂。
大脚板踩在面条上
9月8日晚上8时许，记者在知情人的带领下来到了位于布吉街道塘径新社区北一巷的一栋厂房内。知情人告诉记者，在这栋楼的门口位置和中间一楼分别是生产面条和河粉的地下工厂。
记者刚到门口，果然看到里面灯火通明，七八个光着膀子的男子正在挥汗制作面条。记者观察到，这家地下面条厂有200多平方米，被隔成多间，其中一大间是生产车间，场地不够时，用来盛放面条和面团的塑料箱就摆放在门前，来往工业区的汽车扬起的尘土落在面团上。
记者佯装要订购大量面条后才得以进入工厂内。此时，工厂里七八名光着膀子的工人正在紧张地工作着，有的在操作压面机，当面条从机器里压出后，就有人负责剪断然后交给台上的人，而台上则有五六名工人用手将长长的面条折成三折，然后用塑料袋装好放进塑料箱中，整个流程就算完成。
记者看到，工人们全都光着上身，而且还都光着脚，大量的面条和面团散落在地上，工人的脚板就踩在面条上面，等地上的面条积多了才拣起来，扔到面团里再重新压制面条。让人不可思议的是，负责拌面的工人不停地将散落在地上的面条用脚拢在一起，然后再用簸萁将面条倒进压面条机内。尽管门口有一台大风扇往屋里面送风，但车间里还是弥漫着一股汗水的酸臭味。操作压面机的工人满身大汗，汗珠不时滴进面粉中。
记者问一名工人，他们吃不吃自己生产的面条时，这名工人一语道破天机：“你敢吃，我就吃！”
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